“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云。”走进太平猴魁的核心产区黄山市黄山区猴坑村，放眼望去，林深叶茂的山谷，满目青翠，云雾缭绕。
在绿茶品种中，太平猴魁是一个特别的存在——不仅开园时间最晚，叶片也最大，两叶抱一芽，泡在杯中，根根直立，轻品一口，兰香沁人。
一杯好茶，离不开精心地培育。
猴村村民组是猴坑村远近闻名的名茶组，每年茶季，都会吸引全国各地的茶商纷至沓来，组里人均收入，都在20万元以上。
眼下，组里的叶风云夫妇，正在自家的茶园里，对刚刚采摘完毕的茶枝进行修剪，之后还要开展浅耕松土、清理河沟等工作。
“今年受疫情影响，茶商少了，但茶叶品质更好了，我们不急，有信心、有底气把茶叶顺利卖出去。”叶风云的底气，来自黄山区扎实推进的茶园绿色防控工作。
近年来，黄山区按照“粘虫黄板+生物农药+生态农艺”的绿色防控模式，科学防治茶园病虫草害。今年，全区实施全域茶园绿色防控面积6.8万亩，扦插黄板273万张。
“今年生产的猴魁，每一道工艺都严格按照太平猴魁清洁化、规范化的生产要求，做到精益求精。”黄山区茶业局相关负责人表示，该区以茶产业为模板，积极打造“平台+产品+营销”的特色农产品溯源公共服务平台。其中，作为该平台“试验田”的六百里茶业，通过在包装盒上标识二维码，让消费者可以扫描了解茶叶种植、加工、储运等过程，实现太平猴魁从“茶园”到“茶杯”的全链条溯源。
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